变化。道的循环

 

津轻

 

处暑的尾巴，是凉爽的，不闷、舒适，这意味着气温的降低，昭示着下个节气——白露，的到来（黄历八月初十，公历2019年09月08日）。白露之名来源于，因气温降至一定程度后，达到了露水形成的条件，加上颜色偏白，所以这阶段被称为白露，一方面提示了气候的特点，另一方面也指出了气候变化所导致的物候的产生，互为因果关系。

 

进入白露后，很快的，广阔的神州大地将迎来金秋季节。凉爽的秋风代替了夏风，使得地面温度散失速度加快，这是节气转换所带来的普遍变化。然而由于神州大地面积广阔，南北气候仍有显著差异，如白露后，华北地区降雨量会大大减少，有机会出现夏秋连旱，会影响到农作物的种植与收获；而华南地区则秋雨连绵，平均2、3天下雨一次，如四川将出现一年中雨水量最多的时节，过多的雨水对于农作物也是不利的。

 

白露三候：

 

白露的物候挺有意思的，一方面它与前面个别节气的物候相联系，另一方面揭示了物候的习性特点，并且—它们都与鸟儿有关。

 

对白露气候第一个起反应的是大雁，还记得雨水时她们朝北方进发了吗？现在她们由于北方气候已不适宜居住，而回到了相对较暖和的南方，是为“鸿雁来”；除了大雁，还有燕子，她们春去（春分物候之玄鸟去）而秋来（白露物候之玄鸟归），悄然无声地轮回之余，依旧为大地增添亮丽的景色；最后一候是“群鸟养羞”，指鸟儿们感受到天地渐增的阴气，便开始储存粮食、梳理羽毛，以应付不远的冬季。

 

传统习俗、节日：

 

在农闲之余，农民会进行“秋兴”的活动，简单来说，便是斗蛐蛐。斗蛐蛐从宋朝便开始流传，至明清达到鼎盛，现已成为百姓的一大娱乐活动。而选在白露进行，有它的必然性。蛐蛐，也就是蟋蟀，属于时令虫，在立秋后开始孵化成长，到了白露便是成熟、健壮的时期，也就被人们挑选来进行斗争。

 

想必大家都知道清明节，但大家又知道我们熟知的清明，又被分为“小清明”吗？至于“大清明”，则是在白露这天。白露时节到，先民无论男女老少，众聚一堂，举行拔除不详的祭祀活动，或在宗庙，或在水边，亦或者是社坛举办，活动的方式也因人而异，有熏香、沐浴者；有秉火求福者，甚至有用牲口血涂抹全身，以达到祛除污垢，重返洁净的效果。补充一下，小清明同样有春禊活动，主要以踏青为主。

 

在饮食方面的特色，主要是围绕茶，和酒。对于茶客而言，白露是饮茶的好时机，此时所采的茶，被称为白露茶，没有春茶的娇嫩，也没有夏茶的苦涩，而自有一股甘醇清香。对于酒客，白露期间有必喝的，所谓的“白露米酒”，用糯米、高粱等五谷酿制而成，略带甜味，主要用于接待客人。除了茶酒外，在文成县，有在白露吃番薯的习俗，认为可以令全年吃番薯丝喝番薯丝饭后，不会反酸。

 

另外，在浙江温州等地，有在白露时收集十样白的习惯，主要是十种名字带有白的草药，如白木槿、白毛苦等，用来煨鸭、乌鸡以作进补，据说能治疗关节炎。

 

白露期间所要注意的事情很简单，就是注意防着凉，特别是足部和后背。兼以适当作户外活动，以增强体魄；避免进食生冷食物，以防止肠胃病的发生。